ʻO ka pepa chili, i kapa ʻia ʻo Capsicum annuum, he mea ʻala kaulana i hoʻohana nui ʻia i nā kīʻaha culinary a puni ka honua. Ma kēia ʻatikala, e ʻimi mākou i nā hana mahiʻai, nā pōmaikaʻi, a me nā pilikia e pili ana i ka mahi ʻai ʻili.
Hoʻomaʻamaʻa Mahiʻai: Hoʻoulu ʻia ka pepa chili ma ke ʻano mahana a me ka haʻahaʻa, me ka lepo maikaʻi a me ka pH ma waena o 6.0-7.5. Pono ka mea kanu i ka irrigation haʻahaʻa, a me nā hana hoʻomalu maʻamau a me nā maʻi. Hiki ke hoʻoulu ʻia ka pepa chili me ka hoʻohana ʻana i nā ʻano mahiʻai kuʻuna, akā hiki i nā ʻenehana hou e like me ka mahiʻai pololei a me ka mahi ʻana i ka hale ʻōmaʻomaʻo ke kōkua i ka hoʻonui ʻana i nā hua a hōʻemi i nā poho.
Nā pōmaikaʻi: ʻO ka pepa chili kahi kumu waiwai o nā huaora A, B6, C, a me K, a me nā minela like me ka potassium a me ka magnesium. Ua ʻike ʻia ka loaʻa ʻana o kekahi mau pono olakino, e komo pū me ka hoʻoikaika ʻana i ka metabolism, hoʻemi i ka mumū, a me ka hoʻomaikaʻi ʻana i ke olakino naʻau. ʻO ka pepa chili kekahi mea waiwai nui, me ka makemake nui ma ka mākeke honua, e lilo ia i ʻoihana waiwai no ka poʻe mahiʻai.
Nā Luʻi: ʻOiai ʻo kāna mau pōmaikaʻi he nui, ʻaʻohe pilikia ka mahiʻai ʻana i ka pepa. Kūleʻa ka hua i nā pest a me nā maʻi, hiki ke hōʻemi i nā hua a me ka maikaʻi. Eia hou, hiki i ka loli o ka mākeke a me ka hoʻololi ʻana i nā makemake o nā mea kūʻai aku ke hoʻopilikia i ka loaʻa kālā o ka mea kanu, no laila he mea nui i ka poʻe mahiʻai e noho ʻike a hoʻololi i nā kūlana mākeke.
Panina: Hiki i ka mahiʻai chili ke lilo i ʻoihana maikaʻi a maikaʻi hoʻi no ka poʻe mahiʻai, no kona koi nui ʻana i ka mākeke honua a me nā pono olakino he nui. Eia nō naʻe, he mea nui i ka poʻe mahiʻai ke hoʻokō i nā hana mahiʻai kūpono, e komo pū ana me nā hana hoʻomalu a me nā maʻi, e ʻoi aku ka maikaʻi o nā hua a me ka loaʻa kālā. Ma ka hoʻomau ʻana i ka ʻike e pili ana i nā ʻano mākeke a me ka hoʻololi ʻana i nā kūlana hoʻololi, hiki i ka poʻe mahiʻai ke hoʻokele kūleʻa i nā pilikia e pili ana i ka mahi ʻai chili.
#tags: Capsicum annuum, pepa chili, mahiʻai, nā hana mahiʻai, nā pōmaikaʻi, nā pilikia, ka mahiʻai pololei, ka mahiʻai ʻōmaʻomaʻo, ka hoʻopaʻa ʻana i nā maʻi a me nā maʻi, nā huaora, nā minela, nā pono olakino, mākeke honua, loaʻa kālā.