ʻOiai ke koi no ka liʻiliʻi nā'ōmato , ʻO ka nui o nā datterini a me nā ʻōmato kala, e hoʻonui ma waena o ʻEulopa, nā mea hana a me nā hui hua e hoʻonohonoho nei e hāʻawi i nā ʻano ʻano kū i waho ma ka mākeke. ʻOiaʻiʻo no ka māhele o nā tōmato liʻiliʻi, ʻO ka ʻono ke kuleana nui i ka wā kūʻai , ʻo ia ke kumu e hoʻonui ai ka ʻimi ʻana i nā ʻano like ʻole me ka ʻono kiʻekiʻe, kahi e nānā ai nā mea kūʻai aku i kā lākou hoihoi.
ʻO ke keʻena noiʻi a hoʻomohala o Sais Sementi ʻO kahi hui hua e pili ana i ka hana ʻana, ka hoʻomaikaʻi ʻana i nā ʻano like ʻole a me ke kūʻai aku ʻana i nā ʻanoʻano o nā ʻano horticultural, ua lawe i nā pilikia o ka mākeke i ka wā i hoʻomaka ai ka papahana hoʻomaikaʻi varietal no nā tōmato datterino hou, i alakaʻi i ka 2019 i ka Joyello ʻano like ʻole (ex Joy).
Ua hele pū ka hui i nā hoʻokolohua agronomic mua me kahi mea nui kūkā noiʻi me ka manaʻo e hōʻoia inā hiki ke kū i waho ka ʻano hou ma ka mākeke, e pane ana i nā manaʻo kiʻekiʻe o ka mea kūʻai aku. Ua ukali ʻia ka noiʻi e ka hui kūkākūkā Italia, ka hoʻokele a me ka loiloi ʻO Sata Srl. ʻO ia ka mea i ʻike i nā ikaika a me nā nāwaliwali o ka huahana i hoʻohālikelike ʻia i kāna mau mea hoʻokūkū.
"Mai kahi loiloi maʻalahi o nā ʻano mākeke o nā tōmato papaʻaina hou, ua hoʻoholo ʻia i loko o nā makahiki he ʻumi i hala ua hoʻopiha ka tōmato datterino i ka nele o ka organoleptic maikaʻi o ka tōmato cherry, e pane ana i nā manaʻolana o ka mea kūʻai aku a me ka ʻāpana huahana. me kahi ʻano organoleptic kiʻekiʻe. "wahi a Simona Toloni , ka luna huahana o Sais Sementi (Seed) papahana hoʻomaikaʻi like ʻole".
"Mai kahi loiloi sensory mua, a ʻoi aku ka maikaʻi ma luna o ka awelika o ka ʻano Joyello Ua hōʻike mua ʻia - ʻo Simona Toloni - e hoʻomaka ana mai kēia noiʻi mua ua hoʻoholo mākou e kākoʻo i kahi hoʻāʻo benchmarking e hoʻohālikelike ana iā Joyello me nā ʻano alakaʻi nui ma ka mākeke tōmato datterino Italia, kahi ʻano like i ka pōʻai a me ke kū'ē iā Joyello ".
Ua hana ʻia ka haʻawina benchmarking ma ʻehā ʻohi o kahi hoʻokolohua hoʻokolohua me ka hoʻololi ʻana ma Vittoria i ʻAukake 2018 a me ka pau ʻana o ka hōʻiliʻili ʻana ma Mei 2019.
Ua māhele like ʻia nā hōʻailona ʻehā i ka manawa hōʻiliʻili holoʻokoʻa. Ua hōʻoia nā hopena i loaʻa mai ka hoʻāʻo ʻana i ka mea i ʻike ʻia i ka loiloi sensory mua a i ʻole "ʻoi aku ka maikaʻi o ka ʻano Joyello ma mua o ka ʻano hoʻohālikelike - wahi a ka luna huahana - Ua hōʻike ʻia ka hōʻike ʻana o ka huahana i ka liʻiliʻi o nā hemahema ma 3 o 4 mau mea kanu , emi kaumaha poho i loko o hoʻokahi hua ma 4 a me ka ia pae no ka 'ē aʻe ekolu, like pulp hardness waiwai, loaa maikai hualoaʻa ma ka physico-kemika profile a ma ka colorimetric profile ".
Hoʻopili ʻo Benchmarking i nā hoʻokolohua agronomic, i hana ʻia i ka manawa like. Ua hōʻoia nā hoʻokolohua ʻelua i ka Joyello nā'ōmato Loaʻa iā ia nā hōʻoia a pau e hoʻokani i ke kuleana nui i ka mākeke tomato datterino kiʻekiʻe . "ʻO nā ho'āʻo agronomic - hoʻopau ka hui - hōʻoia i ka hana kiʻekiʻe o ka mea kanu e pili ana i ka hua, ka hoʻomanawanui i ke anu a me ka hoʻomanawanui i ka haki ʻana o nā hua. Ua hōʻike pū lākou e hiki ke ulu ʻia ʻo Joyello no nā mea kanu pōkole a lōʻihi ma muli o ke ʻano a me nā pono kalepa. ʻO ke kū'ēʻana iā Tylcv a me Nematodes eʻae i ka hoʻololiʻana i ka manawa kū'ē ma ka'āpana Mediterranean hema ".
Hāʻawi ka haʻawina benchmarking i kahi ala paʻa no ʻike i nā ikaika a me nā nāwaliwali o ka huahana hoʻohālikelike ʻia me nā mea hoʻokūkū a no ka ʻike ʻana i nā wahi no ka hoʻomaikaʻi ʻana (, ʻoiai no nā tōmato liʻiliʻi e like me datterino). Hoʻohālikelike ʻia ka mākeke i kēlā me kēia lā me kahi mea kūʻai aku koi nona ka ʻano sensory i lilo i mea hana koho - wehewehe ʻia ka luna ʻenehana Sata o ka lawelawe benchmarking. ʻO Thais Mendes da Silva - Ma kēia pōʻaiapili, he mea pono ka benchmarking no nā hui āpau e manaʻo nei e hāʻawi i kahi huahana maikaʻi loa, a e hoʻomaopopo i kahi e kuhikuhi ʻia ai ka huahana, no laila e ʻike ai i ka hoʻolālā kūpono no nā hana hoʻolaha ".
A ua hoʻohui ʻo ia: "Ke noʻonoʻo nei kēia haʻawina i nā analytical, sensory a me organoleptic parameter, i loiloi ʻia me nā ʻano analytical a unuhi ʻia ma o nā loiloi helu kūpono. Me kēiaʻano, hiki i ka lawelawe ke noʻonoʻo i ka heterogeneity kūlohelohe o nā hōʻailona,ʻo ia ka mea nui loa. koʻikoʻi no nā huahana hou, e like me nā huaʻai a me nā mea kanu, a hiki i ka hopena o ka hopena ".